Paris dans la zone d’alerte maximale, un nouveau protocole de santé pour les restaurants, le niveau de faculté limité à 50%

Les restaurants peuvent désormais ouvrir dans des zones d’alerte élevée, à condition de respecter un protocole qui reste à détailler, mais pas les cafés.

C’était attendu, et c’est maintenant efficace. Matignon annonce dimanche 4 octobre le passage de Paris et de la petite couronne – les départements des Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis et Val-de-Marne dans la zone d’alerte maximale, le niveau le plus élevé de l’échelle des restrictions avant d’entrer en état d’urgence sanitaire. Lors de son point hebdomadaire de jeudi, le ministre de la Santé, Olivier Véran, avait donné à la capitale trois jours pour inverser la tendance, sous peine de changer de catégorie. Ce sursis a expiré dimanche soir. La capitale rejoint la région Aix-Marseille dans cette catégorie.

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Mesures «contraignantes» à Paris et sa proche banlieue

Celles-ci “mesures contraignantes”, qui durera 15 jours, sera détaillé lors d’une conférence de presse lundi 5 octobre à 11h30 par le préfet de police Didier Lallement en présence de la maire de Paris Anne Hidalgo. Ils entreront en vigueur mardi, précise Matignon.

Cette décision gouvernementale s’appuyait sur des données inquiétantes du week-end qui confirment une tendance de base à la dégradation des trois principaux indicateurs: taux d’incidence de la maladie, taux d’incidence pour les personnes âgées et taux de mortalité. occupation des lits de réanimation par les patients Covid. La maire de Paris Anne Hidalgo, qui s’est entretenue toute la journée avec le Premier ministre Jean Castex, a reconnu que la situation sanitaire était “très sérieux” dans la capitale.

Les restaurants peuvent rester ouverts avec un protocole adapté

Les restaurants pourront rester ouverts dans la zone d’alerte maximale avec un protocole sanitaire renforcé pour lutter contre l’épidémie de Covid-19, a indiqué Matignon dimanche soir. Ainsi, des établissements de restauration pourraient également rouvrir lundi à Marseille, Aix-en-Provence et la Guadeloupe. Mais pour cela, ils devront respecter des règles adaptées, qui seront détaillées le jour même par les ministres concernés.

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“Le gouvernement a reçu ceci [dimanche] soir l’avis du Haut Conseil de la Santé Publique concernant l’ouverture des restaurants “, fait valoir Matignon à l’AFP. «Un protocole de santé renforcé applicable dans les zones d’alerte renforcée ainsi que dans les zones d’alerte maximale sera mis en place et permettra de maintenir les restaurants ouverts».

Cette décision a été saluée par Martine Vassal, présidente de la métropole Aix-Marseille-Provence, territoire où les professionnels du secteur avaient créé un vent rebelle.

L’arrêté préfectoral, qui officialisera cette décision, est attendu avec impatience, mais c’est déjà une grande victoire pour toute la profession. Martine Vassal, Présidente de la Métropole Aix-Marseille-Provenceà l’AFP

Avant ça, Bernard Marty, président de l’Union des métiers et industries de l’hôtellerie (Umih), a déclaré dans un communiqué de presse que les restaurateurs devront identifier leurs clients notamment pour les contacter par la suite si nécessaire, garder 1,5 mètre entre chaque table et rendre le paiement à table obligatoire, mais aussi fermer leurs établissements à 22 heures

Mais pas les bars, qui doivent fermer leurs portes

Les cafés et les bars devront fermer à partir de mardi à Paris et dans la proche banlieue, a appris franceinfo d’une source gouvernementale, confirmant des informations de Reuters. “La fermeture des bars fait partie des mesures imposées par l’alerte maximale. Il n’y a pas de différenciation entre Paris et Marseille”, précise cette même source. Concernant ces établissements, les élus parisiens avaient déjà indiqué qu’ils se plieraient à toute décision de fermeture, ce qui semble exclure un vent de fronde comme celui qui avait soufflé à Marseille la semaine dernière.

Ces établissements restent fermés à Marseille, Aix-en-Provence et la Guadeloupe, où les premières mesures de fermeture avaient été mises en place.

A l’université, un gabarit limité à 50% des places

Les salles de classe universitaires ou les amphithéâtres ne peuvent être remplis qu’à 50% de leur capacité dans des zones d’alerte renforcée et maximale, a ajouté Matignon, précisant que cette mesure s’appliquait à partir de mardi. Le porte-parole du gouvernement, Gabriel Attal, a déclaré qu’il était “sous le choc” par les images de l’amphithéâtre bondé. Anne Hidalgo a rapporté une situation dimanche “catastrophique dans les universités”.

Cette mesure, qui s’applique plus généralement à tous les établissements d’enseignement supérieur, entrera en vigueur à partir de mardi et sera précisée lundi matin par la ministre Frédérique Vidal.

Le télétravail “plus que jamais” privilégié

De plus, et toujours pour faire face à une augmentation de la circulation du Covid-19, le télétravail est l’option numéro un dans les domaines d’alerte renforcée et maximale. La ministre du Travail, Elisabeth Borne, recevra les partenaires sociaux lundi matin et leur rappellera “besoin de privilégier, plus que jamais, le télétravail” dans ces deux types de domaines.

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